Буфеты и серванты снова в моде

Сервант - казалось бы, обычный старый предмет мебели, который был популярен несколько десятилетий назад, а сейчас граничит с антиквариатом. Однако если присмотреться, то можно заметить, что история буфета весьма интересна, ведь изначально сервант вовсе не был предметом мебели. Интригует? Тогда приглашаю вас читать дальше...

История серванта

В те времена, когда придворные и дворцовые пиры были любимым развлечением высшей знати, слуги постоянно выполняли прихоти своих начальников. В те времена буфетом называлась комната, которая обычно располагалась между кухней и столовой. В нем слуги хранили необходимые для приема пищи предметы повседневного обихода: столовые приборы, посуду, скатерти и так далее. Таким образом, эта комната выполняла одну из основных функций современного серванта и того, который был знаком нашим бабушкам. Именно здесь слуги заканчивали приготовление блюд (например, украшали и раскладывали их по тарелкам), а затем распределяли их по столам. Более бедные жители, не имевшие возможности выделить отдельную комнату для серванта, хранили столовые приборы и посуду в деревянных сундуках - так появился кухонный сервант в том виде, в котором мы его знаем, - предмет кухонной мебели для хранения предметов и продуктов, без которых не обходится ни один завтрак, обед или ужин.

Отдельно, но вместе?

Сервант - очень полезный предмет мебели, преимущества которого оценили хозяйки XIX и XX веков. Сейчас, спустя годы, он снова в моде и снова становится популярным, завоевывая сердца домохозяек, дизайнеров и проектировщиков. Если он был так популярен, почему же он исчез? Ответ прост: изменилась мода, появился стиль Art Déco, который вытеснил серванты в пользу мебели со столешницами - такой, какой мы ее знаем сегодня. 

Сервант состоит из двух частей: нижней, массивного комода, в котором можно хранить сыпучие продукты, требующие сухого, темного и не обязательно прохладного места, а также более тяжелые предметы - например, тарелки. Верхняя часть (витрина) обычно застеклена и сильно отклонена назад, чтобы освободить место на столешнице для размещения на ней тарелки и - обращаясь к прошлому - украшения блюда или разлива напитков. За стеклянными дверками можно выставить посуду, которая по какой-то причине является для вас особенной, чтобы ваши гости могли ею любоваться. Сервант можно поставить как единый предмет мебели, а можно разделить две части - повесить верхнюю и просто поставить под нее нижнюю.

Сервант на кухне XXI века

Время неумолимо идет, и этот предмет мебели снова начинает появляться на наших кухнях. Этот факт не может не радовать, ведь сервант очень практичен - это хорошо знают все, кто им владеет. Благодаря своему старинному происхождению он прекрасно подходит для тех случаев, когда требуется мебель в состаренном или винтажном стиле - например, для кухонь или столовых, оформленных в винтажном стиле. Однако это не означает, что сервант нельзя поставить в более современные помещения - ничто не мешает использовать его в качестве сильного контраста с современной мебелью. 

Это интересная идея - разбить интерьер, объединив старое и новое в одно целое. Сервант заслуживает шанса - если по какой-то причине он не подходит для кухни или столовой, мы всегда можем подойти к нему с долей креатива и использовать его как оригинальный книжный шкаф (верхняя витрина), а также как место для хранения обуви или других предметов, которые можно разместить за дверцей нижней части серванта. Стоит попробовать, серванты переживают своеобразное возрождение и, скорее всего, еще долго будут красоваться в современных кухнях и столовых.